Festeja San Valentin de una manera diferente

Saber crear platos sensacionales para sorprender a tu pareja es imprescindible si lo que queremos es preparar una cena romántica para San Valentín.

 

Lo que importa en San Valentín son los pequeños detalles y, ¿Qué mejor que preparar una buena cena a tu pareja para el día de los enamorados? Crear un ambiente romántico con los pequeños detalles, por ejemplo, poniendo velas que den una luz tenue y música suave para la velada romántica. Así solamente te quedará escoger alguna de las recetas que te enseñaremos para  disfruta de una buena cena con la persona que más querés.

Terrina de zucchinis

Ingredientes

  • 50 g de parmesano rallado
  • 4 cucharadas de salsa de tomate concentrado
  • 4 cucharadas de carne picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 3 zucchinis medianos
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

  • Lava y limpia los zucchinis; a continuación, colócalos sobre una madera y corta en rodajas no muy gruesas. Precalienta la parrilla y cocina las verduras durante unos minutos. Precalienta el horno a 180 ° C.
  • Pon algunos zucchinis asados en una fuente de horno ligeramente aceitada y cubre con queso parmesano y salsa de tomate con carne picada, que habrás hecho previamente; repite el proceso, formando varias capas. Finalizada la preparación vierte salsa ragú y las escamas de parmesano.
  • Pon la terrina en el horno y cocina durante 15 minutos. Listo !

Y no te preocupes porque tambien te dejamos el postre un brownie super humedo con helado

Ingredientes

  • 100 g de manteca
  • 50 g de chocolate cobertura
  • 2 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 45 g de harina
  • 80 g de nuez

 

Preparación

  • Fundir la cobertura de chocolate.
  • Batir la manteca a punto pomada (bien cremosa) e incorporar la cobertura fundida.
  • En otro bol batir los huevos con el azúcar.
  • Mezclar los 2 batidos.
  • Tamizar la harina, agregar las nueces picadas e incorporar todo al batido, con movimientos envolventes.
  • Tomar una tartera de 18 cm de diámetro y revestirla con papel.
  • Hornear a 180º durante 25 minutos aproximadamente.
  • Desmoldar y dejar enfriar.
  • Servir con una bocha de helado de crema americana

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